Yenilebilir Sanat

İki haftasonu şeker hamuru ile pasta yaptık. 3-4 yıl önce dostum Rabia ile şeker hamurlu pastalar yapmıştık, eski ziyaretçilerim hatırlayacaktır. Bu işi çok sevsekte daha sonra araya giren zamanda yapma imkanı bulamadık.

Bu pastaları yengem Figenle birlikte yeğenim Tunahan ve Figen'in yeğeni Ali Efe için yaptık. Sonuç bizim için oldukça heyecan verici oldu.

Ve bu işi ilerletip daha fazla pasta yapmak istediğimize karar verdik. Eğer siz de Gaziantep'de yaşıyor ve böyle pasta ve kurabiyeler yaptırmak istiyorsanız bize aintabsofrasi(at)gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz.

Sünger Bob


Kayıp Balık Nemo





Kurabiyeler





Doğum Günü masamızdan görüntüler..

Perişan Kurabiye

Kurabiyeler bayramdan kalma. Abimin eşi Figen yaptı. Ben çok beğendim sizinle de paylaşmak istedim.

Düzgün şekil verilmediği için adı perişan kurabiye.

Perişan Kurabiye

Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Aldığı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kuru üzüm, ceviz, fıstık

Hazırlanması:

• Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle yumurta ve şeker karıştırılır. Üzerine yumuşak bir hamur olacak kadar azar azar un ilave edilip yoğrulur. Vanilya ve kabartma tozu eklenir.
  
• Hamura kuru üzüm, ceviz ve fıstık eklenip yoğrulur
• Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır avuç içinde sıkılıp yağlanmış tepsiye dizilir
• 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.