23 Eylül 2010 Perşembe

Perişan Kurabiye



Kurabiyeler bayramdan kalma. Abimin eşi Figen yaptı. Ben çok beğendim sizinle de paylaşmak istedim.

Düzgün şekil verilmediği için adı perişan kurabiye.

Perişan Kurabiye

Malzemeler:
  • 1 paket margarin
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kuru üzüm, ceviz, fıstık
Hazırlanması:
  • Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle yumurta ve şeker karıştırılır. Üzerine yumuşak bir hamur olacak kadar azar azar un ilave edilip yoğrulur. Vanilya ve kabartma tozu eklenir.
  • Hamura kuru üzüm, ceviz ve fıstık eklenip yoğrulur
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır avuç içinde sıkılıp yağlanmış tepsiye dizilir
  • 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

10 yorum :

SERAP dedi ki...

Olsun ben onlarin perisan hallerinide yerim.

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Annem yaptığı zaman çok sevmiştim tadını,ismi ise komik gelmişti:) çok güzel bir bir tarif..aFİYET OLSUN..

Urfa Tutkunu dedi ki...

Ölçüler birebir aynı mı bilmiyorum ama muhteviyat aynı, margarinsiz tabi =) Biz buna perişan pasta deriz. Gerçekten süper oluyor.

CAFE PEPELA dedi ki...

Uyy :*
Çok severim:)

YELDA dedi ki...

Merhaba, benimde çok severek yaptığım yemekten ayrı bir zevk aldığım bir kurabiye tarifi ellerinize sağlık :)

Naile dedi ki...

serap hanım, adı perişan ama dediğiniz gibi tam yemelik

zelihacım, teşekkürler

senin yorumlarını ve yazılarını görebilmek ne güzel urfa tutkunu

pepela, ben de:)

yelda çok teşekkür ederim

nurseninhobileri dedi ki...

Nailecigim, yengenin ellerine saglik, bir zamanlar antep de bu kurabiye modaydi. Her gittigimiz yerde ayni kurabiyeyi yerdik.En sevdigim kurabiyeler arasindadir. Sevgiyle kal.

ZeyNes dedi ki...

Hamurdan kaşıkla alıp düzeltmeden olduğu gibi tepsiye koyunca da tam adına yakışır perişan oluyorlar Nailecim.Akşam bol fındık fıstık üzüm katarak Zeyno'şun kreşi için yapacağım.Sonucu yazarım:)

ZeyNes dedi ki...

Dün akşam yaptık Nailecim.Tam tadında şekeri,içine koyduğumuz fındık,fıstık,üzüm,cevizle nefis bir kurabiye oldu:)

Naile dedi ki...

afiyet olsun neslihan, zeynep in de eli değince daha bir güzel olmuştur :)

sevgiler..

Bunlar da ilginizi çekebilir:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...