23 Mart 2009 Pazartesi

Pırasa mücver



Uzuuuun zamandır almadığımız kabaklardan yapamadığım mücver yüzünden çıkan krize binaen yapılan mücverler bunlar. Tutan mücver krizimi evdeki pırasalarla giderdim. Aslında bizim Ökçe'ye benzedi. İyi oldu, güzel oldu, evde herkes tarafından beğenilince daha da mutlu oldum.

Ölçüler not almadığım için aklımda kalmadı, sadece değişik fikir arayanlara ilham olması için ekliyorum..

Pırasaları minik minik doğradım (max. yarım kiloydu)
1 tane patates rendeledim
İçine biraz kaşar rendeledim
3 tane yumurta kırdım
kıvamı tutturana kadar un ekledim (5 kaşık kadar)
Tuz, karabiber ve pulbiber attım
Olmadığı için maydanoz ekleyemedim ama aklımda kaldı
Birer kaşık birer kaşık kızarttım.

9 yorum :

elma şekeri dedi ki...

Tariflerinizi ve sayfanizi cok özlemisim sicacik sevgilerimle.....

mujdenin denemeleri dedi ki...

Bizim evin de en sevilen tariflerindendir.Ellerine sağlık.Sevgiler...

feray dedi ki...

Nailecim ellerine sağlık pırasalısını hiç denememiştim ilginç hemen deneyeceğim.
Sevgilerimle öpüyorum.

Ayça dedi ki...

Pırasa pek tüketilmiyor bizde. Böyle yapayım bir de sevilir belki. Eline sağlık.

Naile dedi ki...

Sevgili Elma şekeri, hoşgeldin yeniden ozaman. Çok teşekkür ederim güzel sözlerin için..

Müjde pırasanın en güzel hallerinden biri olmuştu, sevimez mi? Sevgiler..

Feray, denersen afiyet olsun şimdiden. Sevgiler..

Ayça pırasa yedirmek için güzel bir tarif tavsiye ederim. Teşekkürler canım..

zeynebinsofrası dedi ki...

Pırasa yemeğinden bıkıyor insan.Bende kekini ve yeni öğrendiğim yumurtalısını yapıyordum.bu tarifide en kısa zamanda denicem.tarif eklediğine göre sanırım biraz düzelmişsin.tekrar geçmiş olsun....

lavantin dedi ki...

Pirasali mücver denemedim ama güzel olur sanirim, ellerine saglik.

Bak aklima iyi getirdin ben bu gün öcce yapayim insallah. Hazir taze sarimsaklar bitmeden. Bu yil ne hikmetse bakkalimiz taze sarimsak getiriyor ben de senelerin özlemini gideriyorum.
Sevgiler...

mutfaközlemi dedi ki...

çok güzel bir tarif ellerinize saglık :)

zeynebinsofrası dedi ki...

Naile ciğim dün yaptım.Sebzeyle arası olmayan eşim çok beğendi.İnsan içindeki pırasa değilde taze soğan zannediyor.Ellerine sağlık

Bunlar da ilginizi çekebilir:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...