Malzemeler:
1 yumurta½ bardak şeker
½ bardak sıvıyağ
½ bardak mandalina suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 bardak un
1 paket vanilin
½ paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi (ben normal ceviz kullandım)
Portakal kabuğu rendesi.
Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri çırpın
Üzerine vanilya,mandalina suyunu, hindistan cevizini,yoğurt, yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta karıştırdığınız un ve kabartma tozunu karışımın üzerine ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışımı yağladığınız muffin kalıplarınıza dökerek 180 derecede kabarıp pişene kadar yaklaşık yarım saat pişirin. (Çok fazla kabarmıyor.)
Bu benim denediğim ilk muffin oldu ve sonucundan da memnun kaldım.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder